Geggjaður helgarmatur sem krakkarnir dýrka
Þegar maður nennir ekki þrasi við matarborðið.
![](https://www.frettanetid.is/wp-content/uploads/2020/05/logo_blaka.png)
![](https://www.frettanetid.is/wp-content/uploads/2020/10/easy-pizza-quesadilla-3-610x915-1.jpg)
Stundum nennir maður ekki þrasi við matarborðið og þá er einfaldast að útbúa eitthvað sem allir geta sætt sig við – eins og þessar pítsu quesadillur. Uppskriftina fann ég á síðunni Pumpkin ´n Spice og hún hefur ekki valdið mér vonbrigðum hingað til!
Pítsu Quesadilla
Hráefni:
1 msk. smjör
2 stórar hveiti tortilla-kökur
2 msk. pítsasósa
¼ bolli rifinn ostur
10 pepperóní sneiðar
¼ tsk. ítalskt krydd
smá hvítlaukskrydd
Hráefni:
Bræðið smjör yfir meðalhita á stórri pönnu. Leggið tortilla-kökur á flatan borðflöt og dreifið pítsasósunni yfr aðra þeirra. Dreifið osti, pepperóní, ítölsku kryddi og hvítlaukskryddi yfir sósuna og lokið þessu með hinni tortilla-kökunni. Leggið „samlokuna“ varlega á pönnuna og steikið á hvorri hlið í 3 til 4 mínútur. Berið strax fram, hugsanlega með meiri pítsasósu.